Головні особливості інфрачервоної сушки овочів: з яких етапів вона складається

У наш час багато людей роблять вибір на користь сушки овочів. У такому вигляді вони надовго зберігаються, не втрачають своїх корисних властивостей.

Варто замовити сушку на https://osushiteli.ua/sushka/infrakrasnaya, яка працює на основі інфрачервоного випромінення. Таке обладнання зарекомендувало себе серед покупців з найкращої сторони.

Переваги інфрачервоної сушки овочів

Сильних сторін у такого приладу дійсно багато. Серед найбільш важливих сторін:

• обладнання буде випаровувати вологу, але при цьому корисні властивості продуктів не страждають;
• сушка буде швидкою, вона займає до двох разів менше часу, аніж у випадку з конвективними приладами, де процес пов'язаний з гарячим повітрям;
• інфрачервоні сушки потребують мінімальної кількості електричної енергії, тому ви не будете багато платити за цей ресурс;
• оброблені продукти виходять повністю стерильними, адже різноманітні шкідливі мікроорганізми загинуть;
• овочі придбають натурального смаку навіть у тому випадку, якщо ви будете зберігати їх більше двох сезонів.

Варто відповідально віднестися до вибору інфрачервоної сушки для овочів. Зверніть увагу на довжину мережного шнуру, а також на можливість автоматичного налаштування температурного режиму. Такі моменти вплинуть на комфорт використання обладнання.

Принцип роботи інфрачервоної сушки для овочів

Прилади працюють завдяки інфрачервоному випромінюванню. Його поглинає поверхня продуктів, яка буде поступово нагріватися. Завдяки тому, що підвищення температури буде поступовим, з тканин овочів випарується лише вода. Кліткові структури не порушуються, тому продукти збережуть свій смак та корисні властивості.

Хвилі інфрачервоного випромінювання нагадують ті хвилі, які діють у мікрохвильовці. Вони будуть проникати глибоко до товщі інгредієнтів, навіть якщо відстань сягає декількох сантиметрів. У результаті втрати тепла при обробці складають не більше 5%. Саме тому у інфрачервоної сушки для овочів високий ККД, але енергії втрачається мінімум.

Як ви бачите, інфрачервоні сушки працюють за простим алгоритмом. Ретельно вивчіть асортимент обладнання у магазинах, щоб обрати саме ту модель, яка задовольнить ваші основні вимоги та побажання. Якщо виникли складнощі, звертайтеся за допомогою до досвідчених консультантів.

Можете замовити кліматичну сушку на https://osushiteli.ua/sushka/klimaticheskaya, щоб отримати корисні та смачні висушені овочі. Вони дадуть можливість готувати різноманітні кулінарні шедеври у будь-який сезон.