Идеи блюд из остатков запеченной курицы

Переиспользуйте курицу для новых вкусных блюд

Перед вами несколько простых и быстрых решений, как превратить оставшуюся курицу в новые гастрономические шедевры. Такие идеи позволяют не только сэкономить время, но и разнообразить меню без лишних затрат.

Рассказ о возможных блюдах

Куриный салат с овощами и зеленью

Нарежьте остуженную курицу небольшими кусочками. Добавьте свежие огурцы, помидоры и болгарский перец. Заправьте смесью майонеза и йогурта с добавлением зелени: укропа, петрушки или кинзы. Такой салат отлично подойдет для обеда или легкого ужина.

Куриный суп-пюре

Обжарьте морковь, лук и сельдерей. Влейте бульон, добавьте оставшуюся курицу и доведите до кипения. После этого измельчите всё блендером до однородной консистенции. Посолите, поперчите по вкусу. Такой суп отлично согревает в холодные дни и хорошо питает.

Запеканка из курицы и овощей

Смешайте кусочки курицы с подготовленными овощами – кабачками, баклажанами или картофелем. Вылейте всё в форму, залейте смесью яиц с молоком, посыпьте тертым сыром и запекайте при температуре 180°C около 30 минут. Получается сытное и ароматное блюдо, которое понравится всей семье.

Лаваш или лепешка с курицей

Разложите на лаваше тонкий слой куриного мяса. Добавьте свежие овощи, зелень и немного соуса или майонеза. Скатайте рулет и порежьте на порционные куски. Быстрое и вкусное блюдо для перекуса или пикника.

Советы по хранению и подготовке

• Поддерживайте свежесть: храните остатки курицы в герметичном контейнере не более 2 дней в холодильнике.
• Перед использованием: разогрейте или используйте холодной в блюдах, где это допустимо.
• Усовершенствуйте вкус: добавляйте свежие специи, соусы и зелень для разнообразия ароматов.