Как приготовить на пар без пароварки просто и быстро

Используйте кастрюлю с крышкой и дуршлаг

Поместите выбранные продукты в металлический дуршлаг или сито, которое плотно подходит по размеру к кастрюле. Засыпьте воду в кастрюлю так, чтобы она не касалась продукта. Поставьте дуршлаг с ингредиентами внутрь кастрюли и накройте крышкой. Это позволит приготовить блюда на пару без специальной пароварки.

Обеспечьте равномерный пар

Доведите воду до кипения и уменьшите огонь до среднего. Следите, чтобы вода не исчезла полностью во время готовки. Можно добавить чуть больше воды, чтобы процесс длился дольше и блюда пропарились равномерно.

Готовка и рекомендации

1. Подготовка продуктов: нарежьте овощи, рыбу или мясо равномерными кусками, чтобы они проготавливлись в одинаковое время.
2. Проверка готовности: через определённое время (зависит от продукта) аккуратно снимите крышку и проколите или разрежьте кусочек. Если он мягкий и полностью пропарился, снимаете с огня.
3. Дополнительные советы: добавляйте специи или травы прямо в воду для насыщенного аромата. Для мягкости и сохранения витаминов используйте немного меньше воды и не переусердствуйте с временем.

Преимущества такого способа

• Быстро и просто: не требуется дополнительных приспособлений.
• Экономия времени: подготовка занимает минимум времени.
• Гибкость: подойдёт для различных продуктов, таких как овощи, рыба, курица, рис.