Простой и вкусный салат с листьями айсберга
|
|
Начните с выбора свежих листьев айсберга – они должны быть хрустящими, без признаков увядания или темных пятен. Разломайте листья крупными кусками, чтобы каждый укус был насыщенным и приятным.
Ингредиенты для салата
- Листья айсберга – 1 качан
- Помидоры черри – 200 г
- Свежая моцарелла – 150 г
- Огурец – 1 шт.
- Оливковое масло – 3 ст. ложки
- Лимонный сок – 1 ст. ложка
- Свежий базилик – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
Подготовка и заправка
Порежьте помидоры черри и огурец тонкими кружками или кубиками. Моцареллу нарежьте небольшими кусочками. В миске смешайте оливковое масло и лимонный сок, добавьте щепотку соли и перца. Хорошо взбейте венчиком или вилкой, чтобы получилась однородная заправка.
Сборка салата
- Выложите крупные куски айсберга на тарелку или в салатник.
- Разложите сверху подготовленные помидоры, огурец и моцареллу.
- Посыпьте свежим базиликом, полейте заправкой и аккуратно перемешайте.
Советы для идеального результата
- Используйте свежие ингредиенты – они гарантируют насыщенный вкус и хрусткость салата.
- Добавьте орехи или семена – для дополнительной текстуры отлично подойдут грецкие орехи или семена подсолнечника.
- Подавайте сразу после приготовления, чтобы листья оставались хрустящими и сочными.
|