Основные сведения о грилях из керамики: в каких сферах они применяются

Самое любимое место летом для проведения с семьей или друзьями - это на природе у воды! Можно не только охладиться в жаркое время, сбежать из душного пространства, но и поесть самую вкусную еду барбекю.

Готовить на свежем воздухе - это отдельное удовольствие и оно должно быть очень комфортным, поэтому производители разных видов грилей, так стараются усовершенствовать этот прибор.

Если вы любите не только блюда гриль, но и копченое мясо и рыбу, кашу на костре и еще хлеб, лепешки и пиццу, то керамические грили удовлетворят все ваши капризы!

Это сочетание древних японских традиций и современных технологий. Когда одно устройство может сочетать в себе коптильню, печь, тандыр, мангал, барбекю и гриль, делая при этом еду сочной, полезной и удивительно вкусной.

Благодаря яйцевидной форме и крышке, еда готовиться не от огня или углей, а от горячего воздуха под крышкой, поэтому можно готовить даже толстые куски мяса, такие грили не пересушивают блюда.

Преимущества:

• он очень компактный;
• у него долгий срок службы;
• он очень экономный, поскольку расходует угли достаточно медленно, а температуру держит долго;
• его можно легко встроить в зоне барбекю или сделать мобильным, установив на ножки (даже с колесами);
• он прост в управлении и легко разжигается;
• готовить можно в нескольких режимах: варить, запекать, коптить и жарить;
• отдельно стоит сказать про его великолепный дизайн, который легко впишется в любую летнюю кухню, веранду или балкон;
• он сохраняет полезные витамины и микроэлементы в еде, готовить можно без добавления масла.

Как выбрать?

При покупке керамического гриля нужно обратить особое внимание на его размер, это позволит готовить сразу для большой компании или маленькой семьи. И конечно исходите из того, сколько у вас свободного пространства для его установки.

Качество материалов, из которых выполнены функциональные части гриля, должно быть высоким. Например, решетка гриля может быть хромированная, никелированная или нержавеющая сталь. Именно последняя прослужит вам дольше всего, тогда как первые две быстро покроются ржавчиной и их придется заменить, а это дополнительные расходы.

Также обратите внимание на функциональность гриля, есть ли встроенный термометр, регулируется ли высота решетки, это позволит контролировать степень прожарка, какая система сбора пепла и т.д.

И конечно цена! Выбирайте производителя, который хорошо себя зарекомендовал, дорожит своей репутацией и выпускает только качественную продукцию. Стоимость также зависит от дополнительных аксессуаров, таких как дополнительная решетка, боковой столик, ножки с колесиками.