Как открыть бутик-отель: организация бизнеса и полезные советы

Отель с небольшим номерным фондом числом до 50, получил название бутик. Такие учреждения отличает особая атмосфера тишины, уюта.

Можно узнать подробнее про бутик-отель на www.boutiquehotel39.ru.

Организация

Для бутик-отеля достаточно оформление свидетельства индивидуального предпринимателя и работы по единому налогу на вмененный доход. Самый выгодный вариант в отношении обязательных платежей, ведения бухгалтерской отчетности.

Далее стоит продумать концепцию гостиницы, для какого контингента она будет предназначена. Мобильной молодежи достаточно аскетично оформленных номеров, минимальных бытовых услуг и главное – дешевых номеров. Парам, особенно с детьми понадобятся многокомнатные номера, с удобствами.

Путешественникам старше 30 лет, командированным, людям зрелого возраста будет важен комфорт, тишина, возможность уединения. Выбор места размещения может влиять на поток клиентов. Здесь нужно учитывать:

• близость железнодорожных и автовокзалов, трассы из аэропорта;
• крупных транспортных узлов городских линий;
• места парковок автомобилей, для путешественников на своем транспорте;
• шаговая доступность центра города или туристических достопримечательностей.

Размещение гостиницы больше влияет на концепцию. Состав потока людей определит основной контингент постояльцев.

Помещение стоит выбирать исходя из контингента, концепции. Для дешевых гостиниц, подойдут переоборудованные общежития, где удобства могут быть не в каждом номере. Но для более комфортабельных и разнообразных гостиниц понадобится серьезная перепланировка.

Для каждого, даже одноместного номера нужны будут туалет, душ, умывальник, место для кровати, тумбочка, телевизор. Отдельным вопросом идет оснащение доступом в интернет. Здесь подойдет бесплатный вай-фай на всей территории отеля. Кроме номеров нужен холл с мебелью, стойка ресепшен.

Советы

Лучше создавать гостиницу в расчете на разный контингент, если это не совершенно бюджетный вариант. Для дешевого обслуживания лучше устроить всю гостиницу и рекламировать ее именно в таком качестве.

В случае много планового размещения клиентов 10% номеров оборудовать для наиболее богатых клиентов, с несколькими комнатами, ванной, душем. Размещать такие номера лучше отдельно от остальных, добавляя комфорт, богатую отделку в коридоры и площадки.

60-70% фонда отвести для номеров средней ценовой категории, и 20% на дешевые комнаты.