Посуда из фарфора для ресторана: достоинства приобретения и эксплуатации

Посещение кафе или ресторана позволяет не просто насладиться вкусной едой, но и хорошо провести время, получить удовольствие от атмосферы.

Особую роль играет сервировка стола, которая сегодня крайне редко обходится без применения фарфоровой посуды. Такие изделия позволяют сделать стол более изысканным и неповторимым, что особенно необходимо для таких заведений. Именно поэтому многие рестораторы стараются купить фарфоровую посуду для ресторана.

Достоинства

Приобретение фарфоровой посуды сопровождается множеством положительных моментов:

1. Посуда отличается изяществом, утонченностью, красотой и изыском.
2. Высокое качество изделий.
3. Материал отличается экологичностью, что позволяет судить о максимальной безопасности не только для человека, но и для окружающей среды.
4. Посуда обладает идеальной глазурованной поверхностью.
5. Хороший показатель влагопоглощаемости (менее 0,2%).
6. Отличная способность сохранять тепло.
7. Наличие сопротивляемости к агрессивным моющим веществам.
8. Устойчивость к механическим воздействиям в момент обработки посуды, используя посудомоечную машину.
9. Посуда отличается удобством штабелирования и складирования.
10. Изделия не поддаются старению.

Тем не менее, следует понимать, что фарфоровая посуда – это керамика, которая, независимо от качества, нуждается в бережном отношении и не обладает стойкостью к сильным ударам.

Выбор

Главной спецификой ресторанного дела следует считать множество требований, выдвигаемых к посуде. Именно этих требований необходимо придерживаться в момент выбора посуды. Так, следует отталкиваться от трех золотых правил:

1. Посуда должна быть прочной и практичной. Поэтому для ресторанов желательно выбирать изделия, сопровождаемые утолщенными краями и выполненными из качественных стойких материалов.
2. Форма. Следует понимать, что модели, которые обладают простыми классическими формами, наиболее подходят для повседневного применения. Так, круглые тарелки намного проще складировать, и они практически не поддаются к отколам угла.
3. Окрас. Важно, чтобы посуда была выполнена в светлых оттенках, которые являются отличительной чертой фарфора, привлекательно выглядит. Помимо того, светлые предметы всегда легко заменить, если один из них разобьется.

Фарфоровая посуда – отличный способ сделать сервировку стола более стильной, современной и привлекательной.