Можно ли своими руками построить винный погреб

Трудно представить частный или дачный дом без погреба. В основном там хранят зимние заготовки, компоты, варенье или овощи, собранные на своем участке, картофель, морковь, свеклу и т. д. Ну а кто-то решается хранить там вино. Винный погреб необходимо строить по всем правилам, для того чтобы хранившийся напиток, не утратил своих неповторимых качеств.

Одним из важных моментов будет установка двери. Она должна быть прочной и надежной. Лучше всего будет деревянная дверь из дуба. Стены предпочтительнее выложить из красного пористого кирпича. Чтобы в помещении не было сыро и влажно, пол обрабатывают небольшим слоем песка.

Важно учесть то, что пол должен быть идеально ровным. Вентиляцию погреба можно обеспечить небольшими окнами. Их нужно вырезать на противоположных стенах, одно должно быть под потолком, а другое на уровне пола.

Для хранения бутылок с вином потребуется соорудить. Основу для полок лучше всего сделать из такого же кирпича, что и стены. Горизонтальные доски предпочтительнее выполнять из хороших пород дерева, например орех или дуб. Обязательно перед установкой полок, доски обрабатываются лаком или антисептиком. Хранить вино можно двумя способами, либо для каждой бутылки монтировать отсек, либо составлять их в виде пирамиды.

Так же нужно подумать об освещении. Его нужно установить по всему периметру погреба. Необходимо подобрать уровень яркости, в этом может помочь специалист винного дела.

Строительство винного погреба не требует каких то особых навыков. Здесь нет сложной трудоемкой работы, как говорится, было бы желание.