Как сделать домашнее постное овсяное печенье простым рецептом
|
|
Чтобы сделать низкокалорийное овсяное печенье, начните с выбора качественных ингредиентов. Для основы используйте овсяные хлопья крупного помола, которые хорошо удерживают влагу и создают приятную текстуру.
Ингредиенты для постного овсяного печенья
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 0,5 стакана муки (можно использовать цельнозерновую)
- 1-2 сплошных спелых банана
- 2-3 столовые ложки растительного масла (подсолнечного, оливкового)
- 0,5 чайной ложки соды или разрыхлителя
- Щепотка соли
- Ванильный экстракт или корица по желанию для аромата
- Мёд или сироп агавы для сладости (по желанию)
Пошаговая инструкция
Размять бананы в пюре с помощью вилки до однородной массы. Соединить овсяные хлопья с мукой, соду и солью. Хорошо перемешать. Добавить в сухую смесь банановое пюре, растительное масло и по желанию – немного ванильного экстракта или корицы. При необходимости добавить мёд или сироп для сладости. Тщательно вымешать тесто, чтобы все ингредиенты соединились. Тесто должно получиться немного липким, но компактным. Злепить небольшие шарики и уложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Легко прижать шарики, чтобы получили плоское печенье. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 15-20 минут, пока края не подрумянятся.
Советы и нюансы
- Для более насыщенного вкуса добавьте орехи или изюм.
- Если тесто кажется слишком жидким, добавьте немного муки, чтобы оно стало лучше держать форму.
- Храните печенье в герметичном контейнере, оно останется мягким и свежим до недели.
Следуя этим простым шагам, получите вкусное и низкокалорийное печенье без использования продуктов животного происхождения и вредных добавок. Оно отлично подходит для завтрака или быстрого перекуса, заряжая энергией на весь день.
|